Handlekurv

Handlekurven er tom

0,-

La meg handle mer
Til kasse
0
Hjem » Kaffe-Oppskrifter » Oppskrift - Caffe Mocca

Oppskrift - Caffe Mocca

BESTILLINGS VARE 5-12 DAGER
  • 1 porsjon
  • Ca. 1/2 dl sjokoladesaus
  • 1 dobbel espresso(eller 1 dl sterk kaffe)
  • Varm melk (må ikke koke)

  1. Café Mocha er oppkalt etter handelsbyen Mocha i Yemen. Den arabiske byen handlet ofte kaffebønner som hadde en sjokoladeaktig smak.

  2. Varm melken og steam/visp den tykk. 
  3. Fyll glasset med melk og 2-3 cm. skum. 
  4. Hell sjokoladesausen forsiktig gjennom skummet og melken slik at den legger seg på bunnen av glasset. 
  5. Hell så espressoen forsiktig gjennom skummet slik at espressoen danner et skille mellom skum og melk. 
  6. Dryss over revet sjokolade eller kakaopulver. Café Mocha finnes etterhvert med mange forskjellige siruptilsetninger feks. caramell , hasselnøtt , vanilje.
  7. Du lager melkeskum enten ved hjelp av en steamer som finnes på espressomaskinen eller en melkeskummer. Hvis du bruker melkeskummer eller visp , skummer du melken først også varmer du den opp i mikrobølgeovn. Pass på at melken ikke koker.
Share |